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Menu de Pâques 2023
Salle Cathédrale Des Combottes » 16b route de Dijon à Epagny
Benoit Bruley Traiteur vous propose le menu de Pâques
Menu complet 65,00 €
(entrée, poisson, viande, fromage et dessert))
menu 2 plats 49.00 €
(entrée, poisson ou viande, fromage et dessert))
Mise en bouche
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Eventail d’asperges de la région, magret de canard fumé et son foie gras mi-cuit.
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Médaillon de lotte rôtie sur sa purée de céleri, réduction de pinot noir et chips de lard paysan.
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Entrecôte de veau cuit à basse température,
crème de morille et légumes printanier.
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Plateau de fromages affinés de nos régions et leurs accompagnements
Ou
Fromage blanc de campagne
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Fraisier façon tiramisu dans son œuf de paques au chocolat noir
+ d’infos Prenez Contact avec Benoit tel : 03.80.41.30.21
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ÉVÈNEMENT SOIRÉE MONTAGNARDE
SAMEDI 14 JANVIER 2023 À 19H00
Salle Cathédrale Des Combottes » 16b route de Dijon à Epagny
Benoit Bruley Traiteur Et Le Trio de Trompettistes « ERIC ERAC » Vous propose une soirée montagnarde
au son des années 80’s Apéritif maison et ses amuses bouches
Tartiflette / salade
Tarte aux myrtilles et sa crème fraîche
25.00€ PAR PERSONNE Réservation obligatoire avant le 12 janvier 2023 via le formulaire en ligne ci-dessous
+ d’infos Prenez Contact avec Benoit tel : 03.80.41.30.21
Réservation obligatoire avant le 12/01/2023 : Formulaire en ligne.
Chambres Hôtelières : Formulaire en ligne pour réserver une chambre.
info/demande : formulaire en ligne